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在酒店、餐飲業(yè)是與廣大國(guó)民聯(lián)系非常緊密的行業(yè)，他的一舉一動(dòng)都關(guān)系到人們的安全,餐飲業(yè)的廚房大量使用可燃?xì)怏w來進(jìn)行食物制作，烹飪。因此，其廚房的安全防護(hù)工作是保障其正常運(yùn)營(yíng)的重要措施，是安裝可燃?xì)怏w報(bào)警器必不可少的，當(dāng)氣體報(bào)警器檢測(cè)到氣體濃度達(dá)到爆炸或中毒報(bào)警器設(shè)置的臨界點(diǎn)時(shí)，可燃?xì)怏w報(bào)警器就會(huì)發(fā)出報(bào)警信號(hào)，以提醒工作采取安全措施。

      由于不少餐飲業(yè)對(duì)安全防護(hù)工作的忽略，造成了頻繁發(fā)生的燃?xì)獗ǖ仁鹿剩瑩p失了不少的生命和財(cái)產(chǎn)，更甚者波及到周邊安全。加上近期，頻繁發(fā)生的餐飲業(yè)燃?xì)獗ㄊ鹿剩嚓P(guān)部門加強(qiáng)了對(duì)這一塊的安全防護(hù)措施。餐飲業(yè)廚房安裝可燃?xì)怏w探測(cè)器主要作用就是起到安全防護(hù)功能，這就需要根據(jù)餐廳具體的情況來進(jìn)行針對(duì)性的選擇。其中廚房使用的燃?xì)舛酁橐夯瘹夂吞烊粴猓烊粴獾闹饕煞质羌淄椋夯瘹獾闹饕煞譃楸椤I(yè)主可根據(jù)這兩種主要?dú)怏w選擇相應(yīng)的報(bào)警器。
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